Freitag, 28. Januar 2011

Unverwüstliches Fastfood

Dass Burger & Co. nicht so leicht
vergammeln, das war schon eine Weile bekannt, die Gescihchte ist allerdings noch lange nicht zu Ende. Als Kunstprojekt gestartet, erstaunt es un viele, wie haltbar Fastfood sein kann. Um den Geschmack lässt sich auch nicht streiten, Sally Davies' Hund mag den Langzeitburger, der da auf ihrem Tisch herum trocknete ebenso wenig. Braver Hund! Wahrscheinlich kann der Hamburger noch eine Weile vor sich hin trocknen, ehe wirklich Veränderungen eintreten. Das wirft aber auch die Frage auf, wie "haltbar" Lebensmittel, ob nun geniessbar oder nicht, wirklich sein können. Und wenn ja, was lä#sst sich daraus machen. Wahrscheinlich werden McDonalds & Co. das Phänomen der Dauerburger nicht für sich ausschlachten können. Trotzdem wäre eine Untersuchung des Lebensmuttels Burger sehr interessant, vor allem, was die Boulette und das Brötchen derart hart gegen Umwelteinflüsse macht. Lässt sich das vielleicht bei Astronautennahrung kopieren?
Vielleicht baut der Fastfoodriese ja auch ein Burgermuseum in dem gezeigt wird, wie sich die Esskultur im Laufe der Jahrzehnte verändert. Interessant wären die Lebensmittelreste auch dann, wenn berühmte Zähne in sie hinein geschlagen wurden und die angebissenen Köstlichkeiten irgendwann ihren Weg zu eBay finden.
Wohl bekommtz!
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