Montag, 30. Mai 2011

EHEC: Ein Hoch auf Fastfood

Was essen die Leute wirklich
wenn Killerkeime das Frischgemüse zum Killerfutter machen. Dabei ist das, was aus den Schnellrestaurants kommt, nicht wirklich besser, im Gegenteil aber die spanische Gemüsepest tötet im Moment schneller und blutiger. Jeder zweite verzichtet derzeit auf Gemüse, Mangelerscheinungen inbegriffen. Mitunter fragten sich Journalisten, wie wohl Vegetarier oder auch Veganer mit der Gemüsepest umgehen sollen. Mancher befürchtete sogar, dass jene, die sonst Fleisch meiden, umsteigen müssten aber es gibt zu den betroffenen Gemüsesorten noch genug Alternativen. Der Verbraucher muss nicht einmal auf Vitamine verzichten, im Gegensatz zu Salat und Gurken gibt es noch andere, nicht gemiedene Gemüsesorten, die den "Mangel" kompensieren. Apropos Mangel, es dürfte eigentlich keinen geben, solange der Verbraucher nicht vollkommen auf Grünfutter und Obst verzichtet.
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